苹果,是很多人都很喜欢吃的水果。它不仅非常好吃,而且营养保健功效还非常丰富。苹果中含有胶质和微量元素,可以保持血糖稳定。尤其富含钾盐,这种成分能置换血液中的钠盐,从而起到降血压的作用。此外,苹果中的果胶,能降低血液中的胆固醇。苹果中的硼元素,还可以壮骨和健脑。苹果还含有大量的膳食纤维,可以起到润肠通便,缓解便秘,减肥等好处。
不过,要想把苹果的营养价值和食疗效果充分地发挥出来,单是把它洗干净,削掉皮,生吃,是不能完全实现的。因此,苹果一定要换着花样吃,在一饱口福的同时,才能给你的身体带来惊喜的变化。下面,小编就给大家具体介绍几种花式的苹果吃法,赶紧学起来吧。
煮苹果
把苹果煮着吃,可以软化苹果中的果胶和膳食纤维,这样经过软化后的苹果,更利于人体吸收。苹果中的果胶能起到刺激肠道中的益生菌生长的作用,因此,煮来吃的苹果对肠胃有很好的调理功效,可增加肠蠕动,改善便秘。
由于煮熟的苹果,口感软绵,更适合小孩和老人吃。
煮苹果的做法:
1、把苹果先削掉皮,然后切成块
2、准备一个砂锅,然后里面放入适量的水,然后把水烧开后,倒入切好的苹果。
3、然后煮上3-4分钟,再把火调至微火,接着放入一块30克左右的冰糖,一起炖至15分钟左右,再关火,盖上一个盖子焖一下就煮好了。
4、乘出锅,趁热,连苹果带汤一起吃掉。
除了用冰糖煮苹果外,还可以用苹果跟猪肉一起煮来吃,这样几丰富了营养,还可以抑制血液中的胆固醇,同时还能消除猪肉的腥味。